Inspektorët e Drejtorive Rajonale të Autoritetit Kombëtar të Ushqimit (AKU) në Tiranë, Elbasan, Vlorë, Sarandë, Lezhë si dhe 12 përfaqësues nga inspektorët e peshkimit morën pjesë në trajnimin për analizën e riskut dhe pikat kritike të kontrollit (HACCP), të organizuar ...
Lexo më shumëCategory Archives: Lajmet e fundit
Autoriteti Kombëtar i Ushqimit, në kuadër të përmbushjes së misionit të tij, gjatë kësaj jave ka kryer veprimtaritë e përmbledhura si më poshtë : Janë realizuar 1,979 kontrolle zyrtare në total në stabilimentet e Operatorëve të Biznesit Ushqimor dhe në ...
Lexo më shumë
Ditën e sotme Drejtori i Përgjithshëm i Autoritetit Kombëtar të Ushqimit mbajti një konferencë për shtyp me qëllim deklarimin e hapjes së fushatës sensibilizuese për Operatorët e Biznesit Ushqimor dhe konsumatorët në vend me moton “Së bashku në funksion ...
Lexo më shumë
Në këtë kuadër, Autoriteti Kombëtar i Ushqimit vendos fokusin tek njerëzit me diabet dhe ata që përgatisin ushqim për ta, për rëndësinë e trajtimit të sigurt të ushqimit në parandalimin e sëmundjeve të lindura nga ushqimi (“helmimet” nga ushqimi i ...
Lexo më shumë
Pandalur Punë për Sigurinë Ushqimore Drejtoria Rajonale e AKU Berat gjatë dy ditëve të para të kësaj jave, në vijim të kontrolleve rigoroze për të monitoruar zbatimin e ligjit, verifikimin e plotësimit të kushteve dhe kritereve për licencim, garantimin ...
Lexo më shumë