AKU ushtroi 138 kontrolle zyrtare dhe monitorime në të gjithë vendin në OBU si: restorant, njësi tregtimi mishi, magazina ushqimore, njësi tregtimi peshku, kategori sociale, etj.
Drejtoritë Rajonale të AKU- së kanë ushtruar veprimtarinë e tyre në bazë të planit vjetor të inspektimit me bazë risku, mbi bazën e denoncimeve të ardhura në rrugët e komunikimit të institucionit (info@aku.gov.al / nr. Gjelbër 08007575), kërkesave për licencim, urdhra dhe plane monitorimi si dhe plotësim standardesh për financime IPARD.
Gjatë kontrolleve zyrtare sot janë dhënë 19 masa administrative me paralajmërim dhe 3 gjoba për mungesë të sistemit të gjurmueshmërisë së produkteve dhe mungesë të sistemit të vetëkontrollit HACCP.
Referuar Planit Vjetor të Marrjes së Mostrave me bazë risku janë marrë 30 mostra 
produktesh për analizim të treguesve fiziko-kimikë dhe mikrobiologjikë dhe mbetje pesticidesh.
produktesh për analizim të treguesve fiziko-kimikë dhe mikrobiologjikë dhe mbetje pesticidesh.AKU është në shërbim të garantimit të sigurisë ushqimore!
