Autoriteti Kombëtar i Ushqimit, në kuadër të përmbushjes së misionit të tij , gjatë kësaj jave ka kryer veprimtaritë e përmbledhura si më poshtë: Janë realizuar 1854 kontrolle zyrtare në total në stabilimentet e Operatorëve të Biznesit Ushqimor dhe në Pikat ...
Lexo më shumëCategory Archives: Lajmet e fundit
Drejtoria Rajonale e AKU Vlorë gjatë periudhës 28-31 tetor, në vijim të kontrolleve rigoroze për të monitoruar zbatimin e plotësimit të kërkesave ligjore⚖ nga operatorët e biznesit ushqimor, verifikimin e plotësimit të kushteve dhe kritereve për licencim të subjekteve dhe ndjekjen ...
Lexo më shumë
Gjatë takimit prezantues të Drejtorit të Përgjithshëm të AKU-së, Robert Lili, me Team Leader-in e Projektit “Food Safety” financuar nga BE, Michael Parker, mbajtur ditën e sotme, u diskutuan shtyllat kryesore të implementimit të këtij projekti në Shqipëri 🇦🇱, impaktin ...
Lexo më shumë
Embëlsuesit janë aditivë të ushqimit të cilët përdoren: Për të dhënë një shije të ëmbël në produktet ushqimore, Si ëmbëlsues të tavolinës. Si për të gjithë aditivët ushqimorë, ëmbëlsuesit janë substanca të rregulluara të cilat i nënshtrohen vlerësimit të sigurisë ...
Lexo më shumë
Sfida për sigurinë ushqimore shpesh has në pengesa dhe tentativa të vazhdueshme për të përfituar në kurriz të konsumatorëve. Raste korrupsioni, tregtim të produkteve të skaduara dhe në kushte të papërshtatshme janë disa nga shumë shkelje që “JU” mund t’i ...
Lexo më shumë